②用法
每天饮用2~3次,每次1杯(50毫升);老年人每次饮用20毫升。
不能喝酒者,可以加入2倍的温开水后饮用。
③功效
可以治疗高血压、糖尿病、飞蚊症、头痛、失眠、便秘、怕冷、尿频、膝痛等,并有减肥作用。
(4)紫苏酒
①制作方法
第一步,新鲜的紫苏叶(200克)洗净后滤去水分,铺在竹筐内阴干1小时;
第二步,将紫苏叶倒入大口玻璃瓶内,再加入适量的冰糖与35度的白酒;
第三步,3~4周后取出叶子,再过2个月,冰糖融化,即成为紫苏酒。
②用法
每天三餐前或入睡前饮用1杯(30毫升)。
③功效
可以治疗花粉症、过敏性皮炎、咳嗽、低血压、贫血、食欲不振、便秘、失眠、神经痛、怕冷等症。
(5)醋浸香蕉
香蕉的营养价值极高:1根香蕉内锰的含量相当于30克小豆;维生素B6的含量相当于80克猪肉;钾的含量408毫克,相当于15个苹果;含食物纤维200毫克,相当于1个莴苣;但是它的热量却较低,1根香蕉约含热量365焦尔,相当于半个面包。
香蕉的营养极其丰富,将它与能促进消化、促使气血畅通的米醋结合起来,便成为非常不错的保健食品。